2017年4月3日星期一

飯店都沒你那麼好吃!好香又好吃【媽蜜蝦】汁多超下飯哦!!快學起來



原料
大蝦 - 約15隻

醬汁:
媽蜜酱 - 2茶匙,
蚝油 - 1.5 茶匙,
麥芽糖 - 1.5大湯匙,
蜜糖 - 2大湯匙,
醬油 - 1.5大湯匙,
胡椒粉少許,
溫水 - 60-70毫升(把所有材料倒入小碗里攪拌均勻)

步驟
1)蝦去須,開背挑腸泥,洗凈瀝干水分。
2)下油鍋炸至金黃色或至熟,撈起瀝干油份。
3)燒熱2大匙油,倒入調均的媽蜜醬汁,以中火煮至濃稠,然後倒入蝦快速攪拌均勻即可上桌。


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